Bir aşçı nasıl unutur ki böyle bir şeyi?

Bugün Cafe Krepen'de oturuyorduk Deniz'le. Garsonların tavırlarının ve hizmetin genel anlamda vasat olmasının yanında beni benden alan bir olay oldu ki muhtemelen bugünü bu kafeye son gittiğim gün olarak anmaya başlayacağım... -Gerçi bir dönem Dilek Pera'yı da boykot etmiştik ama sanırım yeterince kararlı olamadık o konuda, zaten orası da ismindeki Pera'yı attı, sadece Dilek oldu, adeta küllerinden doğdu... (?!)-

Her neyse, bugünkü olaya dönelim: Mantarlı Piliç istedim, bir süre sonra yemek geldi, yemeye başladıktan kısa bir süre sonra yemeğin içinde bir gram bile mantar olmadığını fark ettim, garsona "Bu mantarlı piliçte mantar yok" dedim, garson da bana "Aa, unutmuşlardır" dedi ve tabağımı alıp götürdü...

Birkaç dakika sonra yemeğim bu sefer mantarlı olarak geri döndü. Ben de "O kadar da kötü değil, ya pilici koymayı unutsalardı..?" diye kendimi avutarak yemeğimi yedim...

Bu arada, mekanın fiyatlarının genel anlamda yüksek olduğunu ve orada geçirdiğimiz süre içinde en hızlı şekilde masamıza getirilen şeyin hesap olduğunu da belirtmek istiyorum izninizle... -Amma da kötüledim mekanı. Neyse, hazır başlamışken bu türde yazmaya devam edeyim bari, bir sonraki yazıda da Kahve Dünyası'nı kötülerim... (Evet Sadun bey, sözüm sana, soğuk getirdiler kahveyi..!)-